1、材料:干豆皮一张、蒜一瓣、香油一勺、辣椒油两勺、生抽一勺、醋两勺、盐适量、味精适量。
2、把干豆皮洗干净,用水泡软。
3、锅加水烧开后,把泡软的干豆皮放入,烫两分钟左右。
4、捞出,冷水淋一下,切成片。
5、把上面调味料加入搅拌均匀即可食用。
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