1、去味。橘子皮中含有大量的芳香油类物质，具有极强的挥发性，可以在局部范围内散发好闻的味道，可以掩盖异味、让空气变得清新起来，在室内放一些橘子皮除了去除异味外，还可以振奋精神，让人的心情变得愉悦起来。
2、橘子皮，又称陈皮顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮（风干1年以上称为陈皮）。陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣橘皮，中富含维生素C，所以有很多功效，包括药用、美容等。
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