1、大闸蟹活着能冻起来，但是不建议冷冻。因为大闸蟹放进冷冻层之后，就会被冻死，肉质不再新鲜；而且生螃蟹在冷冻之后，蟹肉会缩水，下次拿出来吃的时候，蟹肉会变干，口感不佳。
2、大闸蟹形态独特、肉味鲜美、营养丰富，是水产珍品，历来受中国民众喜爱。几千年来，赞美中华绒螯蟹的美食之篇不绝于世，古人有“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”之说，每当“九九”重阳节之时，中华绒螯蟹黄满膏腻，赏菊食蟹成为时尚。每100克大闸蟹中含水分71.0克、蛋白质14.0克、脂肪5.9克、碳水化合物7.4克、热量582.0千焦耳、灰分1.8克、钙128.0毫克、磷145.0毫克、铁13.0毫克、维生素A为5900国际单位、硫胺素0.03毫克、核黄索0.71毫克、尼克酸2.7毫克。
相关文章
鸡蛋清发黄能吃吗 鸡蛋保存方法2023-06-09 13:44:11
老成都豉椒米凉粉的做法 老成都豉椒米凉粉怎么做2023-06-13 17:57:21
椒麻红烧土豆牛肉盖浇饭的做法 椒麻红烧土豆牛肉盖浇饭做法2023-06-19 01:56:24
自制蟹醋的做法 蟹醋是怎么做的2023-06-14 13:50:25
青椒牛肉煲仔饭的做法 3分钟学会家庭自制煲仔饭2023-06-05 07:00:47
炒熟的板栗可以过夜吃吗 炒熟的板栗能不能过夜吃2023-06-15 07:40:03
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
