1、不能,如果蛋清呈黄色,是由于存放时间过长,鸡蛋腐坏导致的,这种现象称为“散黄”,说明蛋已经不新鲜了,需要尽快处理。建议该类鸡蛋不要食用。若继续存放,会使鸡蛋内部继续腐坏,散发异味,成为“臭蛋”。
2、鸡蛋保存方法
(1)大米保存鸡蛋:农村常把鸡蛋放到米堆,来延长鸡蛋的保质期。因为大米里面可以与空气隔绝,而且大米上有很多粉质,比较干燥,所以鸡蛋可以放很久,不过放的时候需要把大头往上面,放好将大米密封起来。
(2)食用油保存鸡蛋:鸡蛋与空气接触导致鸡蛋存放时间短,可以在鸡蛋上刷一层食用油,刷好食用油后准备一个塑料袋或者保鲜袋,将鸡蛋放进去,封口,再把里边的空气向外排除干净,然后将鸡蛋放在阴凉通风处保存即可,原理是食用油阻隔了鸡蛋与空气的氧化作用。
(3)冰箱保存鸡蛋:冰箱可以有效的延长鸡蛋的保质期,不过鸡蛋放入冰箱是有小技巧。将鸡蛋放入冰箱时,最好将鸡蛋较尖的地方冲下放置,鸡蛋气室位于蛋体圆端部分,把圆端向上,可以避免散黄,这样能延长保存时间。
相关文章
老成都豉椒米凉粉的做法 老成都豉椒米凉粉怎么做2023-06-13 17:57:21
椒麻红烧土豆牛肉盖浇饭的做法 椒麻红烧土豆牛肉盖浇饭做法2023-06-19 01:56:24
自制蟹醋的做法 蟹醋是怎么做的2023-06-14 13:50:25
青椒牛肉煲仔饭的做法 3分钟学会家庭自制煲仔饭2023-06-05 07:00:47
炒熟的板栗可以过夜吃吗 炒熟的板栗能不能过夜吃2023-06-15 07:40:03
煮熟的板栗热量高吗 煮熟的板栗热量高不高2023-06-17 03:02:02
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19