1、材料：淮扬方干100克，熟鸡脯丝50克，虾仁20克，金华火腿15克，冬笋25克，豌豆苗10克，虾籽5克，熟猪油25克，盐10克，上汤300克。
2、将方干先批成薄片，再切成细丝，放入沸水钵中浸烫，沥去水，再用沸水浸烫二次，捞出沥水。
3、锅置火上，舀入熟猪油，放入虾仁炒至乳白色时，倒入碗中。
4、锅中舀入鸡清汤，放干丝入锅中，再将鸡丝、肫、肝、笋放入锅内一边，加虾子、熟猪油，置旺火烧15分钟，待汤浓厚时，精盐。加盖再煮5分钟，后离火，将干丝装入凹盘中，腕、肝、笋、豌豆苗分放在干丝四周，上放火腿丝，撒上虾仁即成。
相关文章
猪肉蛋卷的做法 猪肉蛋卷的烹饪方法2023-06-13 19:30:34
生日蛋糕坯子的做法 生日蛋糕坯子怎么做2023-06-17 22:40:20
荠菜春卷的做法 荠菜春卷的做法介绍2023-06-18 15:52:34
煮玉米棒子需要多长时间 水煮玉米棒一般要煮多长时间？2023-06-06 11:29:43
珍珠奶茶放冰箱珍珠变硬还能吃吗 珍珠奶茶放冰箱珍珠变硬还能不能吃2023-06-09 22:27:34
菠萝泡盐水可以放多久 菠萝泡盐水可以放的时间2023-06-07 18:11:35
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
