1、食材:肋排、糯米、香菇、干荷叶、葱、姜、老抽、生抽、盐、花椒粉、八角、桂皮、油。
2、锅里热油,加入八角、桂皮,小火炝香,捞出不要,油备用。糯米至少提前一夜浸泡,时间长点更好。排骨在凉水中浸泡,以去除血水,彻底洗净,加入葱姜丝、老抽、生抽、花椒粉和油,腌制2小时以上。香菇切片。干荷叶提前浸泡,在热水中焯烫半分钟至软。
3、腌好的排骨以及剩余的料汁与糯米、香菇加盐拌匀。
4、取两张荷叶重叠,加入拌好的食材,倒入些容器底的料汁,包裹严实。
5、蒸锅加足量水,荷包平放入蒸屉,大火蒸半个小时后,把荷包翻面一下,避免上面的糯米接触不到料汁而不容易蒸熟,继续中火蒸1个小时即可。
相关文章
王令的名言 有关王令的名言简介2023-06-19 07:51:59
怎样做冰粉 冰粉简单的做法2023-06-17 01:38:02
分数怎么相乘 分数如何相乘呢2023-06-15 08:41:36
做梗是什么意思 做梗的意思2023-06-13 06:32:12
lost rivers什么意思 lost rivers的意思2023-06-10 08:35:22
家庭的名言警句 家庭的名言警句有什么2023-06-12 04:43:45
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19