1、醋泡生姜食用过多会出现上火容易伤肺。
2、醋泡生姜可以促进消化,减肥,可以提升体内阳气,醋泡生姜晚上最好不要食用,会使人神经兴奋,无法入睡,并且有影响心脏功能,腹部胀痛没有食欲感,通常是因为久坐造成肠胃消化不好。
3、也可以结合山楂水来促进肠胃消化。醋泡姜除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素B1、维生素B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。
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