1、发芽的土豆不可以吃。
2、新鲜的土豆里面含有很少的龙葵碱,对人体是没有害处的,而土豆发了芽之后,在它的根部周围就产生了一种龙葵素,这种物质确实是一种毒素,食用了的话可能会导致恶心,呕吐和腹泻的症状。
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