1、不能吃的蕨菜有石松、问荆、叶蕨、木贼、绒毛阴地蕨、肿足蕨、绵马鳞毛蕨、树蕨等,人们误食会出现中毒的现象。而像毛蕨、菜蕨、紫萁、水蕨、西南凤尾蕨等可以吃的蕨菜,对于脾胃虚寒的人来说,也是不宜食用的。
2、蕨菜是石松、叶蕨、紫萁、西南凤尾蕨、水蕨等蕨类植物总称,其中不能吃的蕨菜品种有石松、问荆、叶蕨、木贼、绒毛阴地蕨、肿足蕨、绵马鳞毛蕨、树蕨等,这些蕨菜里面都含有一定毒性,人吃了之后会出现中毒现象。
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