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酱油鸭怎样做好吃 酱油鸭如何做好吃

时间:2023-06-03 10:32:48 文/李盛 经验北考网www.beiweimall.com

1、食材:鲜鸭1只、酱油酱油、姜适量、调和油酱油、五香粉酱油。

2、腌制。将姜片,酱油,老抽,五香粉倒入装有鸭的盆中,充分吸收均匀,腌制两个小时至四个小时左右的时间。

3、煎炸。热油,不需要太多。

4、煸炒。将鸭放进锅里煸炒。

5、接上一步骤,煸炒大概两分钟,至鸭身稍稍变色。

6、加入清水,至鸭半身,盖上锅盖,中火煮至水干。

7、接上一步骤,大概20分钟,水干后。

8、切片,上桌。

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