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蒸肉怎样做好吃 蒸肉怎样做好吃呢

时间:2023-06-09 13:48:07 文/黄飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、食材:大米2勺、五花肉500克、葱适量、姜片适量、八角3个、花椒适量。

2、五花肉洗净,放入锅中煮放葱姜大料,煮到用一只筷子可以扎透为止。

3、捞出晾凉,用刀切成薄片。

4、去一个小盆,摆入葱段,姜片,蒜片,大料,花椒。

5、拿一个勺沾面酱抹在肉片的一面,抹酱的那面扣放在摆好的葱姜蒜上,每一片都这样弄,全部摆好。

6、最上面一层用勺摸满面酱,放入大原锅中蒸屉上蒸,大原锅中放水,放蒸屉,装好蒸肉的盆放在屉上,开蒸。

7、开锅后,转小火,大概蒸2.5小时,时间越长越好吃。

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