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紫苏凉拌需要焯水吗 紫苏凉拌之前建议焯水

时间:2023-06-13 11:12:26 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、紫苏凉拌之前建议焯水,这样更安全卫生。

2、虽然紫苏焯不焯水也可以,但是如果比较讲究,还是建议稍微焯烫一下的。凉拌紫苏最好是将新鲜紫苏叶用生盐水漂洗干净,取出以后放在盆中,加入少量食用盐,再放入适量的生抽和香油,这样口感十分不错。

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