1、美容养颜
蓝莓中含有一种叫做花青素的物质，这个物质可以清除人体的自由基，因此具有一定的抗氧化作用。而山楂内含有的膳食纤维可以帮助人体排便，因此吃蓝莓山楂具有美容养颜的作用，对皮肤有一定的好处。
2、健胃消食
山楂含有脂肪酸、维生素C、胡萝卜素、果胶等物质，山楂不仅口感酸甜，而且吃山楂还可以健胃消食，吃蓝莓还能吸收维生素。将蓝莓和山楂制成蓝莓山楂糕食用可以养胃，而且还能帮助肠胃粘膜减少刺激。
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