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肉末茄子面条卤的做法 怎么做肉末茄子面条卤

时间:2023-06-10 07:41:59 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、食材:茄子100克、食盐1勺、生抽2勺、调和油10ml。

2、茄子去皮切小丁,放盐杀出水分。

3、肉末加生抽和盐调匀,腌制半小时。

4、锅中放油烧热加入肉末翻炒至变色。

5、倒入攥干水分的茄子丁。

6、炒至茄子软烂加入适量生抽,翻炒均匀即可。

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