1、将大米洗净，排骨焯水，备用;
2、将排骨和大米下入沸水中;
3、接着，盖上高压锅盖，用中小火烧煮15后分钟后关火;
4、焖至没气后开盖;
5、然后，加人适量的盐、鸡精，调味搅匀;
6、最后，盛出、装入碗中，搁入葱花，就可以美美地享用了。
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