1、一只乌鸡能煮一次汤。
2、如果是将一整只乌鸡都放入锅中煮汤的话,那么在熬煮的过程中,乌鸡中所含的营养物质都已经溶入到汤中了,所以一般一只鸡只能煮一次汤,继续再煮的话不仅乌鸡的肉质口感不会很好,而且所含的营养物质也不完全。
3、如果想要多煮几次的话,那么可以在熬煮前将生的鸡切割成几部分,每次煮的时候只用一小坨就可以了,其余的部分可以装好放在冰箱中冷冻起来,这样就可以多煮几次了。
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