1、所需食材,排骨,笋,姜,葱。
2、排骨洗净倒入锅中焯水。
3、笋切片。
4、焯好水的排骨放在盘中备用。
5、高压锅添入适量水,放入排骨,笋片,葱姜,料酒,盖上盖子,压10分钟。
6、排骨熟后,放入盐,味精即可。
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