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怎么做豆瓣辣椒酱 应该怎么做豆瓣辣椒酱

时间:2023-06-02 01:37:25 文/莉落 经验北考网www.beiweimall.com

1、将辣椒洗干净,晾干水(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。

2、先装盆里把辣椒切段等下再菜板上才好切。

3、将辣椒炸碎到自己觉得满意的程度就行了。

4、适量放一点盐就可以了。

5、加高度酒。不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点。

6、将豆瓣,大料等放入辣椒酱拌匀就可以了,在盆里放一天多搅拌几次。

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