1、每100克紫甘蓝含有的热量约为14大卡。紫甘蓝是一种热量很低、营养丰富的蔬菜,营养成分包括碳水化合物,蛋白质,叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素,铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。
2、因为紫甘蓝的热量很低,所以它对于减肥人士来说是非常适合的营养品,因为紫甘蓝容易消化,可以帮助代谢,还不会带来太多的热量,它自身也是纤维素很多的蔬菜,具有一定的饱腹感。经常吃紫甘蓝的话,可以帮助你实现减肥,每次吃的时候不要太多就行了。
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