1、能够促进消化、增进食欲，因为西红柿当中含有丰富的有机酸，而有机酸能够很好的刺激肠道消化液的分泌，进而对于促进消化、提高食欲方面的好处非常明显。
2、能够降低前列腺疾病的发生率，因为西红柿当中含有丰富的番茄红素，通过吃西红柿补充番茄红素，在降低前列腺癌、前列腺增生、前列腺炎方面的好处非常明显。
3、能够提高机体免疫力，因为西红柿当中含有丰富的维生素C，而维生素C对于提高免疫功能有重要的促进作用，通过吃西红柿补充维生素C能够很好的提高机体的免疫力。
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