1、一般并不建议食用。
2、蜂蜜水放在冰箱虽然能够延缓细菌等微生物的滋生，也能在一定程度上延长蜂蜜水的保存时间，但是蜂蜜水冲泡好之后是不建议隔夜保存的，因为在此期间蜂蜜中的维生素、矿物质等营养成分会大部分流失，多少也会有一定的细菌等有害物质，再继续食用的话，无论是口感上还是营养上比较差，一般建议蜂蜜水最好在冲泡4小时内食用完。
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