1、1天。
2、鸡蛋饼主要是以鸡蛋为主要原料制成，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体健康具有一定的好处，但由于常温下鸡蛋很容易与空气中的氧气发生反应，从而滋生细菌以及其他微生物，食用之后容易对人体的健康造成威胁，因此仅可存放一天。
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