1、所需食材。新鲜牛蛙三只、线椒朝天椒看个人吃辣程度、姜一块、蒜一头去皮剥瓣、郫县豆瓣酱两勺、黄瓜一到两根(也可以用莴笋或者丝瓜)。
2、牛蛙切块洗净,其实牛蛙皮胶质丰富软嫩很好吃,但有人不喜欢,看个人喜好取舍。
3、青红椒都切椒圈,姜蒜切片,香葱香菜切段,黄瓜去皮切条,不要黄瓜芯部份。
4、锅里水烧开下牛蛙焯水到变色后捞出过凉水。
5、控净水备用。
6、锅里油烧热,先爆香姜蒜。
7、加入郫县豆瓣酱炒两分钟。
8、加入牛蛙翻炒。
9、加一勺生抽,翻炒五分钟。
10、最后加入青红椒圈少许糖调味。
11、另准备一锅,把黄瓜条码在锅底。
12、炒好的牛蛙盖在瓜条上,烧五分钟。
13、最后撒上香菜,关火用余热把香菜烫熟。
14、撒少许香葱。
15、劲辣滑嫩的馋嘴牛蛙就做好了。
相关文章
怎么做银耳汤 如何做银耳汤2023-06-13 03:07:43
老北京炒肝的做法 正宗老北京炒肝的做法2023-06-14 23:29:29
绿的牛油果可以放冰箱吗 绿的牛油果能放冰箱吗2023-06-07 22:42:07
黄桃罐头煮几分钟合适 黄桃罐头煮多久2023-06-07 14:35:55
什么是签到 签到解释2023-06-03 09:21:22
蒸饺需要解冻吗 蒸饺需不需要解冻2023-06-02 11:19:11
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19