1、2-3天。
2、大桶酸奶其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用对人体的健康具有好处,打开之后易与空气中的氧气发生反应,从而滋生细菌以及微生物,导致人体出现不适,对人体的健康造成伤害,因此大桶酸奶打开之后仅可保存2-3天左右。
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