1、桂花饼:桂花在晒干后,加上面粉和白糖等材料,可做成桂花饼,吃起来甜香不腻。
2、桂花粥:用晒干的桂花干,加上大米和冰糖,可煮成桂花粥。
3、桂花酱:新鲜的桂花,加上白砂糖和少许的盐,可做成桂花酱。桂花酱可用于糕点、甜羹和点心等食物的调味原料,增加食物的鲜美。
4、桂花馒头:糖桂花加上面粉、白砂糖、酵母粉和植物油等,可以做成桂花馒头。
5、桂花酒:新鲜桂花,加上高粱酒和冰糖,可做成桂花酒。其酒味芳香醇厚、酸甜可口。
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