1、中国北方有冬至吃饺子的风俗。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”俗话说：“冬至到，吃水饺。”，冬至吃饺子已经是流传多年的习俗，象征了团团圆圆，吉祥如意。
2、南方则是吃汤圆。吃汤圆古人有诗云:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”；汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
3、在“冬至”这一天，北半球是全年中白天最短，夜晚最长的一天，过了“冬至”以后白天就开始变长，夜晚变短。
4、从“冬至”节气这天开始，各地的气候也要进入一个最寒冷的阶段，也就是开始“数九”了。冬至后，每九天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，所以说“冷在三九”，而“九九”已在夏历一月、二月，我国大部分地区已入春，因此“九九艳阳天”。
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