1、石斛粉加适量开水,充分搅匀后饮用:取石斛粉3-5克,加适量开水,充分搅匀后饮用。冲泡石斛粉不要用刚开的沸水,比较容易结块,建议水温在80~90度,冲稀一点,冲泡开的石斛粉不要马上喝,静置5到10分钟最佳。待汤水黏稠,汤里无明显结块再喝,这样更容易被分解和吸收。
2、冲泡石斛粉的时候用温开水,水温在80度,取2到3克石斛粉倒入杯子中,用调羹不断搅拌,将温开水400ml沿着杯壁慢慢倒入,石斛粉水溶性往往不太好。有部分不溶或者经过一段时间多糖有汇聚成团的情况,均不妨碍饮用。
3、烧开的水静置两分钟,即可冲泡:石斛打成粉以后,石斛颗粒与开水接触面变大,为了避免石斛中的结构被高温破坏,用80-90度的水泡比较合适,将烧开的水静置两分钟左右即可冲泡。
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