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自己泡杨梅酒的方法 自己泡杨梅酒有什么方法

时间:2023-06-15 06:26:48 文/阿林 经验北考网www.beiweimall.com

1、新鲜杨梅摘去叶和梗,清水冲洗一遍。将杨梅倒入凉开水中,水量要没过杨梅。

2、加入一大勺食盐,稍稍搅拌使其化开,慢慢可以看到杨梅中有小白虫爬出。

3、浸泡20分钟,取出杨梅,再次用凉白开冲洗一下杨梅。

4、厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水分,然后平铺在有助于通气的容器上,放置通风处彻底晾干。

5、准备好泡酒的容器,最好是玻璃瓶,一定保证瓶子里面是完全干净而且干燥的,将杨梅和冰糖放进容器中。

6、最后把白酒倒入,将盖子盖紧,然后把瓶子放在阴凉处,20天之后就泡好了。

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