1、泡发木耳的时候,最好选用15~25℃的温水,大概浸泡6个小时左右,这样能让木耳吸足水分,吃起来的口感也比较好。
2、若是用凉水浸泡木耳的话,大概需要8~10个小时就可以,但不宜泡太久,否则容易产生毒素,影响人体健康。
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