可以做红薯糖水，具体做法如下：
1、主料：红薯400克。辅料：赤砂糖25克，姜5克。
2、将红薯清洗洗净，去皮，切小块，放入砂锅；
3、加适量清水，煮至红薯熟透；
4、加入红糖和生姜，再煮片刻即可服食。
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