1、主料：茄子600克，黄蚬子200克，粉条100克，葱末、姜末各5克，青红椒丝、葱丝各4克。调料：盐4克、酱油5克，高汤200克，文蛤精、味精、白糖各3克，色拉油适量。
2、茄子去皮，拍散后撕成小块；黄蚬子将泥沙清洗干净；粉条泡软。
3、锅内入色拉油烧热，下茄子过油，捞起沥油。
4、锅留底油烧热，下葱末、姜末煸香，烹入酱油，倒入高汤烧开，下茄子、黄蚬子、粉条，加文蛤精、味精、白糖、盐调味，小火慢慢炖至入味，出锅装盘，用青椒丝、红椒丝、葱丝调味即可。
相关文章
桑葚怎样清洗最干净 怎么洗桑葚2023-06-05 17:08:50
彩苞凤梨的养殖方法 彩苞凤梨的养殖方法简单介绍2023-06-16 20:20:13
冰冻半边鸭怎么做好吃 冰冻半边鸭的做法2023-06-07 12:46:18
鲜冬笋怎么做好吃 鲜冬笋的做法2023-06-06 07:05:58
洋葱头怎么做好吃 洋葱猪肉饼的做法2023-06-07 08:10:04
油餐条怎么做好吃 油餐条的做法2023-06-09 11:50:20
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
