1、生燕麦片要煮20分钟到30分钟,生燕麦片是一种低糖、高营养食物,没有经过加工,比较生硬,平时在煮制的时候,可以慢慢熬煮,中途也需要不断搅拌,煮制时间控制在20-30分钟会比较好,爱吃软的人也可适当地煮久一点,不建议煮太久,生燕麦片煮的时间越长,营养价值更容易破坏。
2、燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。
3、燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善。纯燕麦片本身是全谷,没有经过除去外层部分的处理。
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