1、菠萝蜜不能冷冻保存,首先菠萝蜜是一定热带水果,其并不耐低温,低温环境下非常容易腐烂。同时,菠萝蜜在冷冻后,其营养成分会有所流失,造成食物的营养价值降低,食用并无价值。
2、此外,菠萝蜜在冷冻之后,它的口感也会变差,并且冷冻后的菠萝蜜非常伤脾胃,因为寒气较重,多吃的话很容易引起腹泻、腹痛等症状。一般菠萝蜜都是吃多少剥多少,吃不完的冷藏保存即可。
3、菠萝蜜的保存方法:如果家中有剥好的菠萝蜜肉没有食用完,那么最好将其装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏室保存。因为菠萝蜜果肉没有了外壳的保护,其糖分含量较高,非常容易受到细菌的侵袭,如果放在室内保存,很容易腐烂变质。
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