1、肉饼蒸蛋蒸10-15分钟。
2、肉饼蒸蛋的时间不宜过长也不宜过短,时间过长,肉质会老化,营养物质流失较多;时间过短,内部的肉质还有血水,没有完全酥肉;建议蒸肉饼的时间在10-15分钟为宜,肉饼的厚度,若超过2公分,可适当的延长蒸饼时间。
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