1、蚕菜含有丰富的维生素C,钙元素和胡萝卜素,可以补充人体所需的营养物质,还能清热,凉血,滑肠,解毒。
2、蚕菜有清热祛湿,通肠利便的功效,适合夏天食用,可以清解夏天的湿热,并可以保持肠道畅通。蚕菜含有丰富的纤维素,铁质,能通肠胃,利大便,还能预防湿热痢疾。蚕菜具有滋补的功效,有滋补人体的作用,是保健的蔬菜。
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