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羊排炖多久 羊排炖的做法

时间:2023-06-10 16:16:45 文/马振华 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:羊排500克,胡萝卜250克,陈皮2片,姜15克,八角2个,花椒1小撮,桂皮1小块,食盐3克。

2、准备材料,胡萝卜削皮切块。

3、羊排洗净,清水浸泡30分钟捞出。

4、将羊排和清水一起放在汤锅里,煮沸后捞出漂浮的血沫,并且放入八角、花椒和桂皮。

5、放入姜片,再放入陈皮,用中小火煲30分钟。

6、放入胡萝卜再煲30分钟,将羊排煲得酥烂,汤汁浓稠,关火前放盐调味,喝汤时撒点香菜叶,味道更香浓。

7、一个小时候后,炖羊排就做好啦。

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