1、如果是熟透要烂的菠萝蜜果肉会散发出一种发酵的味道，而且果肉会发黑，这时已经完全变味，就不能再吃了，如果只是有点酒精味，还是可以食用的。
2、菠萝蜜的品种很多，其中一种叫榴莲蜜，外表和菠萝蜜一样，却有着榴莲的个头和味道，有人闻榴莲香，有人闻榴莲臭。
3、菠萝蜜有干包和湿包之分，干包菠萝蜜的果肉呈现一粒粒的模样，比较容易分离出来；湿包，果肉软滑不容易分离出来。无论是干包还是湿包闻起来都有香甜之感。
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