1、大蒜泡酒的功效与作用:消肿、解毒、杀虫、温通经脉。
2、大蒜辛、温,归脾、胃、肺经,有消肿、解毒、杀虫的作用,可用于治疗痈疖癣疮,可以治疗一切肿毒。大蒜解毒作用比较强,可以辅助治疗肺结核、痢疾、腹泻。治疗肺结核,可以用紫皮蒜跟大米同煮熬粥。治疗百日咳,用大蒜跟白糖调服。大蒜泡酒后有温通经脉的作用,但是这种作用来源于酒,而不是大蒜本身具有的作用。饮食不洁、呕吐、腹泻或痢疾,可食用生大蒜或熟用。现代治疗细菌性痢疾、阿米巴痢疾,可用大蒜制成糖浆口服,效果不错。现代药理研究发现,大蒜中的微量元素还可以抑制肿瘤和癌细胞的生长。
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