1、泡菜的起源在中国,因为在我国《诗经》《齐民要术》这两部作品中,都有提到泡菜以及其制作方法。
2、距今已有三千多年,目前泡菜主要分中国泡菜、韩国泡菜两种。保存泡菜时,要将其放入保鲜盒中,隔绝空气,然后放入冰箱冷藏。
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