1、误饮发热包的水一般不会导致中毒。但加热包的水虽不是有毒物质，也并不符合饮用水标准，因此平时也不建议直接饮用。
2、自热包进行加热的原理是生石灰和水的反应。当水与发热包接触，发生化学反应生成熟石灰，就会产生热量，使水温升高，进而加热饭食。由于加热包不会与饭菜直接接触，而且加热用水也只是普通的水，虽然不可直饮，但一般也不会对人体造成伤害。
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