1、食材:海带结500g,骨头3块,盐5g,味精3g,白醋5g,黄酒15g,姜片适量。
2、将海带浸泡,清洗它。
3、然后准备好要使用的骨头。这种汤主要吃海带,所以骨头的数量相对较少。
4、把姜片和水放入锅中,煮沸。
5、煮沸后,再加入骨头并进行搅拌。
6、再加入白醋,盖上锅盖煮一会儿,加入酱油,搅拌均匀。
7、加入盐并搅拌。盐的量将根据个人情况进行调整。如果不喜欢盐,可以少加点。
8、加入黄酒并搅拌。最后,关火,加入味精。
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