1、一般火锅店中供应的火锅油碟中,添加的油都是香油。
2、但是有些火锅店中的调味油碟是顾客自己挑选的,因此主要还是要看添加的是什么油。油碟是可以直接食用的,如果想制作油碟的话,可以用食用油加热后,再加蒜泥炸出香味就可以了。
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