1、牛筋中含有丰富的胶原蛋白,具有美容的功效,可以促进人体的皮肤的新陈代谢,使皮肤更有弹性,更加光滑,更有韧性的作用,其有效成分可以延缓人体的衰老。
2、牛筋营养丰富,且含有钙元素,能强筋壮骨,对腰膝酸软,身体虚弱,产后虚冷,腹痛寒疝等,有很好的食疗作用,还能帮助青少年生长发育,也能减缓中老年妇女骨质疏松的速度。牛筋的脂肪含量很低,吃牛筋可以相对减少脂肪的摄入,有助于减肥。
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