1、生菜每100克含有14大卡热量。
2、食用生菜时,多因烹调方式不同,热量也会有所不同。原则上讲,烹调油越多,热量越高。比如,生活中常出现的蚝油生菜,由于加入了蚝油,热量会增加,一般10克的油可产生90千卡的热量。凉拌生菜也会由于加入橄榄油等佐料而使热量升高。生菜蘸酱也是一样,比单纯食用生菜热量高。
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