1、准备食材:紫菜50g,虾皮5g,鸡蛋5g,花生5g,花生油5g,酱油5g,醋5g,香油5g。
2、紫菜洗净撕开,鸡蛋打入碗中备用,准备好其他食材,锅中加少许花生油烧开。
3、加入酱油炝锅,加碗水烧开,放入紫菜、虾皮、花生等烧10min,加入蛋液和醋,轻轻搅拌均匀,鸡蛋熟后起锅盛碗中食用即可。
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