1、食材:筒骨三根,甜玉米两个,白萝卜一个,生姜适量,盐按自己口味放,白醋一大勺,鸡精少许。
2、冷水下筒骨生姜去血水,煮开后三分钟,再用冷水冲洗干净。
3、放高压锅加生姜,再加比骨头多一倍的水,压10分钟,关火闷到可以自然打开高压锅。
4、放切块的玉米,再压十分钟,再焖至自然打开。
5、放一大勺醋,放萝卜换小火炖至汤汁发稠,再放盐鸡精少许调味,洒葱花出锅。
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