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生抽用酱油代替可以吗 生抽用酱油代替行不行

时间:2023-06-04 17:45:59 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、生抽是可以用酱油代替的。

2、因为生抽就是酱油的一种,两者都是以大豆为主要原料,然后发酵而成的调味品,都有改善菜肴味道的作用。生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。

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