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韩式烤肉是苏子叶还是紫苏叶 韩式烤肉调料用的哪种?

时间:2023-06-16 03:59:37 文/莉落 经验北考网www.beiweimall.com

1、苏子叶和紫苏叶是同一种东西,只是叫法不同而已。

2、紫苏常见有两种类型:一类叶绿色,花白色,习称白苏;一类叶和花均紫色或紫红色,习称紫苏,入药多取花叶紫色的。韩国烤肉用的是绿色紫苏叶,也就是前者。

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