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茶毫是什么 茶毫简单介绍

时间:2023-06-15 16:57:34 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、茶毫也叫茶毛、茸毛,是茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物,它本质上是茶叶的一部分。

2、简单来说,茶毫就是茶叶表面覆盖的细小茸毛,而茸毛是茶叶鲜嫩程度的一个体现,茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质,对干茶品质的形成有重要影响。

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