1、主料：萝卜一个。
2、辅料：面粉100g、鸡蛋两个。
3、配料：葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、五香粉适量。
4、将萝卜切成细丝。
5、将萝卜丝放入大点的容器内、倒入鸡蛋搅拌开。
6、鸡蛋和萝卜搅拌好后放入盐、味精、五香粉、葱、姜粒再次搅拌开。
7、倒入面粉翻拌均匀。
8、不要搅拌以免上劲不易松软。
9、锅中烧热放油、倒入适量、用铲子抹平、煎至两面金黄就可以了。
10、出锅切开装盘。
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